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时尚饮食新模式
我国营养学家向年轻女性推荐了一套适合她们健美需求的时尚饮食新模式——“一至七”饮食模式，即每天一个水果、两盘蔬菜、三勺素油、四碗粗饭、五份蛋白质食物、六种少量调味品、七杯开水。
一个水果：每天至少吃一个新鲜水果，坚持下来会收到明显的美容美肤效果。
两盘蔬菜：每天应吃两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。最好吃一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，以免加热烹调时维生素A、B１被破坏。
三勺素油：每天的烹调用油限量为３勺，而且最好是食用素油（即植物油），这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
四碗粗饭：不要一味追求精细食品，如精米、精面，要抵制美味可口的零食的诱惑。每天四碗杂粮粗饭能壮体养颜。
五份蛋白质食物：每天最多吃瘦肉５０克、鱼肉５０克、豆腐或豆制品２００克、蛋一个、牛奶或奶粉冲剂一杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配上非高脂肪的动物蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动植物脂肪和胆固醇相对减少，被公认为是一种“健美烹调模式”。
六种少量调味品：酸甜鲜辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪作料不可缺少。调料有维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调剂生理和美容健身等不同功能。
七杯开水：每天喝水不少于七杯，以补充体液、促进代谢、增进健美。饮水以开水为佳，茶水、汤水亦可。
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